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抹茶のプリンの上に牛乳プリンと黒ゴマのムースを重ねました。

ココナッツとバナナのタルトの上に、ヨーグルトとホワイトチョコレートのムースを乗せて、パッションとマンゴーのムースとクリームを重ねました。

桃を丸ごと使った贅沢なケーキ。中にはカスタードクリームが入っています。ジューシーな桃の果肉が口いっぱいに広がります。

アーモンド生地の上にココアのスポンジを重ねて、アーモンドを散らした上に、キャラメルブリュレを乗せ、ミルクチョコムースを流しました。

キャラメルのクリームの上にマスカルポーネムースを流してコーヒーゼリーを入れパンナコッタを重ねました。

チョコチップを散らしたタルトの上にチョコレートムース、イチゴゼリーを重ねてフレッシュミントを使用したムースを乗せました。